สาหร่ายเกลียวทองกับไฟโคไซยานิน: อันไหนที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ของคุณ?

ภาพรวมด้านกฎระเบียบทั่วโลกสำหรับการกำหนดสูตรอาหารและเครื่องดื่มอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ หน่วยงานกำกับดูแลทั่วอเมริกาเหนือและยุโรปกำลังเข้มงวดกับข้อจำกัดเกี่ยวกับสีสังเคราะห์และสารเคมีเจือปนอย่างเป็นระบบ สำหรับแบรนด์ต่างๆ ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง การเคลื่อนไหวนี้แปลโดยตรงไปสู่ความกดดันด้านการกำหนดสูตร ฉลากที่สะอาดตาไม่ใช่ตัวเลือกทางการตลาดระดับพรีเมียมอีกต่อไป มันเป็นข้อกำหนดพื้นฐานของตลาด ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ ส่วนผสมของสาหร่ายธรรมชาติได้กลายมาเป็นทางเลือกหลักในการทดแทนปัจจัยการผลิตเทียม

ขณะที่เรามองหาโซลูชันสาหร่าย-ความบริสุทธิ์สูง-ที่มีสารอาหารสูง ผู้ซื้อส่วนผสมและนักพัฒนาผลิตภัณฑ์มักจะพบว่าตัวเองตกอยู่ในภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก: เราควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารครบถ้วนหรือไม่ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าหรือเลือกใช้แบบที่แยกออกมาอย่างแม่นยำผงไฟโคไซยานิน?

การเลือกส่วนผสมที่ไม่ถูกต้องไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการกำหนดสูตร-แต่มักจะปรากฏขึ้นในภายหลังในการผลิต ซึ่งปัญหามีราคาแพงกว่าในการแก้ไข เราเคยเห็นกรณีที่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเกิดตะกอนที่ไม่คาดคิด โดยที่โปรไฟล์รสชาติที่สะอาดถูกรบกวนโดยรสที่ค้างอยู่ในคอ "หญ้า" เล็กน้อย หรือในกรณีที่ราคาผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นอย่างเงียบ ๆ เนื่องจากมีการใช้ส่วนผสมในลักษณะที่ไม่เคยปรับให้เหมาะสม

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมความแตกต่างระหว่างสาหร่ายเกลียวทองและไฟโคไซยานินจึงมีความสำคัญมากกว่าที่เห็นในครั้งแรก ในส่วนด้านล่างนี้ ฉันจะแจกแจงคุณสมบัติทางกายภาพ องค์ประกอบที่ใช้งาน ตำแหน่งทางการตลาด และการใช้งานจริง- เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจในการจัดหาสำหรับสายผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างมั่นใจมากขึ้น

เพื่อทำความเข้าใจว่าส่วนผสมใดสอดคล้องกับเป้าหมายการผลิตของคุณ เราต้องดูที่มาของส่วนผสมนั้นก่อน ความแตกต่างในการใช้งานระหว่างวัตถุดิบทั้งสองนี้เกิดขึ้นจากความลึกของการสกัดในกระบวนการผลิต

ผงสาหร่ายเกลียวทอง (ชีวมวลทั้งหมด)

ผงสาหร่ายเกลียวทองแสดงถึงชีวมวลของเซลล์ที่สมบูรณ์ของ Arthrospira platensis หลังจากการเก็บเกี่ยวสาหร่ายขนาดเล็กสดจากบ่อเพาะเลี้ยงที่มีการควบคุม ชีวมวลเปียกจะเข้าสู่กระบวนการทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว- วิธีนี้จะช่วยขจัดความชื้นในขณะที่ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของส่วนประกอบของสาหร่าย

ผลลัพธ์ที่ได้คือผงทั้งเซลล์- โดยยังคงรักษาเมทริกซ์ทางโภชนาการดั้งเดิมของสิ่งมีชีวิต โดยนำโปรตีนจากพืช วิตามิน แร่ธาตุที่จำเป็น และไขมันมารวมกันในวัตถุดิบชุดดิบของคุณโดยตรง

ผงไฟโคไซยานิน (รงควัตถุที่แยกได้-โปรตีน)

ผงไฟโคไซยานินมีความแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ไม่ใช่อาหารทั้งหมด แต่เป็น-เม็ดสีที่ละลายน้ำได้- โปรตีนเชิงซ้อนที่สกัดและแยกออกจากชีวมวลสาหร่ายสไปรูลินา โดยธรรมชาติ ไฟโคไซยานินทำหน้าที่เป็นแสง-ทำหน้าที่ช่วยเสริมเม็ดสีภายในเซลล์สาหร่าย

เพื่อแยกโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ละเอียดอ่อนนี้ออกโดยไม่เปลี่ยนโครงสร้างของมัน เราใช้วิธีการรบกวนเซลล์ทางกายภาพที่อ่อนโยน- ควบคู่ไปกับกระบวนการ-เอนไซม์ที่สมบูรณ์ การสกัดนี้จะทำลายผนังเซลล์สาหร่ายด้านนอก ทำให้โปรตีนเป้าหมายละลายลงในตัวกลางที่เป็นน้ำ จากนั้นของเหลวจะถูกกรอง ทำให้เข้มข้น และทำให้แห้งเป็น-ผงที่ไหลอย่างอิสระ

ไฟโคไซยานินถูกจำแนกประเภทตามค่าสี (ค่า E-) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการใช้งานในอุตสาหกรรมเป้าหมาย ซึ่งให้ผลในระดับเชิงพาณิชย์ที่เป็นมาตรฐาน เช่น เกรดอาหาร E18 เกรดเครื่องสำอาง E25 หรือเกรดการวิเคราะห์ขั้นสูง E30

สำหรับวิศวกรด้านการกำหนดสูตรและผู้เชี่ยวชาญด้าน R&D พฤติกรรมทางกายภาพจะเป็นตัวกำหนดความเป็นไปได้ในการผลิต ต่อไปนี้คือรายละเอียดที่ชัดเจนของตัวบ่งชี้ทางเทคนิคที่สำคัญสำหรับส่วนผสมทั้งสองในการใช้งานจริง:

ผงสาหร่ายเกลียวทอง (ชีวมวลทั้งหมด)

• ลักษณะและสี: สีเขียวหม่นเข้มถึงมะกอก-สีดำ (เป็นผลมาจาก-การมีอยู่ร่วมของคลอโรฟิลล์และไฟโคไซยานินตามธรรมชาติ)
• ความสามารถในการละลายน้ำ: ไม่ละลายในน้ำโดยสิ้นเชิง ก่อให้เกิดสารแขวนลอยอนุภาคสีเขียวทึบแสง
• ส่วนผสมหลัก: ประกอบด้วยโปรตีนดิบ 60% ถึง 70% พร้อมด้วยคลอโรฟิลล์ แคโรทีนอยด์ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่างๆ
• โปรไฟล์กลิ่น: มีกลิ่นเฉพาะตัวจากทะเลหรือสาหร่าย
• โปรไฟล์ความเสถียร: ค่อนข้างเสถียรภายใต้อุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์มาตรฐาน เนื่องจากมีการปกป้องโดยส่วนประกอบเซลล์ที่สมบูรณ์

ผงไฟโคไซยานิน (สารสกัดบริสุทธิ์)

• ลักษณะและสี: สีฟ้าเข้มที่สดใส
• ความสามารถในการละลายน้ำ: ละลายได้อย่างรวดเร็ว 100% ในน้ำ; ให้ผลลัพธ์เป็นสารละลายสีน้ำเงินที่ใสและโปร่งใส
• ส่วนผสมหลักที่ออกฤทธิ์: เมทริกซ์ไฟโคบิลิโปรตีนบริสุทธิ์ 100% (ได้มาตรฐานตามข้อกำหนดค่าสีเฉพาะ)
• โปรไฟล์กลิ่นหอม: อ่อนโยนเป็นพิเศษพร้อมกลิ่นสาหร่ายเล็กน้อย ทำให้ง่ายต่อการปกปิดด้วยโปรไฟล์รสชาติที่ละเอียดอ่อน
• โปรไฟล์ความเสถียร: ไวต่ออุณหภูมิสูง (สูงกว่า 60 องศาเซลเซียส) และสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด (pH ต่ำกว่า 4.5) ซึ่งต้องใช้เทคนิคการปกป้องสูตรเฉพาะ

การเปลี่ยนไปใช้วัตถุดิบสาหร่ายได้รับการสนับสนุนโดยเมตริกการบริโภคทั่วโลกที่แตกต่างกันและ-ข้อมูลห้องปฏิบัติการที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ

พลวัตของตลาดโลก

ข้อมูลจากเครือข่ายการติดตามส่วนผสมทั่วโลกบ่งชี้ถึงการเติบโตอย่างมากในทั้งสองภาคส่วน:

ตลาดสาหร่ายเกลียวทองทั่วโลก: มีมูลค่าประมาณ 683 ล้านเหรียญสหรัฐ ภาคส่วนนี้คาดว่าจะมีมูลค่าถึง 1.287 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2575 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) ที่ 9.47% ภายในช่องทางการจัดจำหน่าย B2B รูปแบบผงทั้งหมด-รักษาส่วนแบ่งการตลาดที่โดดเด่น 52% เนื่องจากตำแหน่งที่เป็นที่ยอมรับในสายการผลิตอาหารเสริมปริมาณมากและโภชนาการสำหรับสัตว์

ตลาดไฟโคไซยานินทั่วโลก: ขับเคลื่อนโดย-คำสั่งฉลากที่สะอาดทั่วสหภาพยุโรปและอเมริกาเหนือเพื่อแทนที่สีฟ้าสังเคราะห์ เช่น FD&C Blue No. 1 ภาคส่วนไฟโคไซยานินมีมูลค่าประมาณ 826 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยคาดการณ์ว่าจะขยายเป็น 1.352 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2575

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์และการสนับสนุนข้อมูล

ในการตรวจสอบความถูกต้องของการกล่าวอ้างด้านประสิทธิภาพบนบรรจุภัณฑ์ขายปลีกขั้นสุดท้ายของคุณ สูตรต้องอาศัยการวิจัยที่ได้รับการตรวจสอบมากกว่าการตลาดด้านสุขภาพโดยทั่วไป

1. ประสิทธิภาพในการต้านการอักเสบ-แบบกำหนดเป้าหมายผ่านการยับยั้ง COX-2
ไฟโคไซยานินทำหน้าที่เป็นสารออกฤทธิ์เชิงหน้าที่มากกว่าสารให้สีแบบพาสซีฟ การทดสอบที่ตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ-แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการยับยั้งไซโคลออกซีเจเนส-2 (COX-2) แบบเลือกสรร ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญที่ขับเคลื่อนการลดระดับการอักเสบทั่วร่างกาย

ในแบบจำลองภายนอกร่างกายแบบควบคุมที่ประเมินการตอบสนองการอักเสบที่เหนี่ยวนำให้เกิดไลโปโพลีแซ็กคาไรด์- การแนะนำไฟโคไซยานินบริสุทธิ์ที่ความเข้มข้น 50 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ส่งผลให้สามารถลดการสังเคราะห์พรอสตาแกลนดิน E2 (PGE2) ได้อย่างแม่นยำถึง 55% [1]. สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือ สารประกอบไม่ได้แสดงฤทธิ์ยับยั้งต่อ COX-1 ทำให้มั่นใจได้ว่าได้รับผลประโยชน์ในการต้าน-การอักเสบโดยปราศจากการระคายเคืองต่อทางเดินอาหารตามแบบฉบับของสารยับยั้งสังเคราะห์ที่ไม่ผ่านการคัดเลือก

2. ความสมบูรณ์ทางโภชนาการของชีวมวล-ทั้งหมด
สำหรับการใช้งานที่ต้องการโปรไฟล์ทางโภชนาการที่แข็งแกร่ง ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าทั้งตัวจะให้เมทริกซ์จากพืชที่เหมาะสมที่สุด- เอกสารอ้างอิงทางคลินิกจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ตรวจสอบว่าสาหร่ายเกลียวทองทั้งหมดมีความเข้มข้นของโปรตีนหยาบอยู่ระหว่าง 60% ถึง 70% โดยน้ำหนักแห้ง [2].

โครมาโทกราฟีเชิงวิเคราะห์ยืนยันโปรไฟล์กรดอะมิโนที่ครอบคลุมซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งแปดชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชีวมวลจะให้กรดกลูตามิก 4.29 กรัม กรดแอสปาร์ติก 2.26 กรัม และลิวซีน 1.41 กรัม ต่อตัวอย่างวิเคราะห์ 10 กรัม [2]โดยวางตำแหน่งสาหร่ายสไปรูลิน่าทั้งตัวเป็น-ส่วนผสมอาหารชั้นนำสำหรับอาหารมังสวิรัติและ-สูตรโปรตีนที่สะอาด

การเลือกระหว่างวัสดุทั้งสองนี้ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดทางเทคนิคของรูปแบบการจัดส่งขั้นสุดท้ายของคุณโดยสิ้นเชิง

เมื่อใดจึงควรเลือกผงสาหร่ายเกลียวทองทั้งหมด

1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดเม็ดและฮาร์ดแคปซูล
หากโครงการของคุณกำหนดเป้าหมายไปที่ประเภทร้านค้าปลีกประเภทซุปเปอร์ฟู้ดหรืออาหารสีเขียว ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าทั้งหมดคือตัวเลือกที่เหมาะสม เมทริกซ์ทางโภชนาการที่สมบูรณ์สนับสนุนคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพที่ครอบคลุมบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ความสามารถในการอัดทางกายภาพของผงทั้งหมดยังทำให้-เหมาะสมสำหรับสายการผลิตยาเม็ดแบบอัดโดยตรง- โดยไม่ต้องใช้สารยึดเกาะมากเกินไป

2. การผสมผสานโปรตีนมังสวิรัติและการเปลี่ยนมื้ออาหาร
สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพชนิดผง ปริมาณโปรตีนสไปรูลิน่า 60-70% เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยม รสคาวตามธรรมชาติเข้ากันได้อย่างมีประสิทธิภาพกับระบบรสชาติเอิร์ธโทน เช่น โกโก้ มัทฉะ หรือดาร์กช็อกโกแลต ช่วยให้ผู้กำหนดสูตรลดการใช้สารมาส์กให้เหลือน้อยที่สุด

3. โภชนาการสัตว์ชนิดพิเศษและอาหารสัตว์น้ำ
ในอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำระดับพรีเมียม ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าทั้งตัวทำหน้าที่เป็นทั้งตัวปรับภูมิคุ้มกันและเป็นแหล่งแคโรทีนอยด์ตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มสีสันตามธรรมชาติของปลาสวยงามและส่งเสริมสุขภาพการเผาผลาญของสัตว์เลี้ยง

เมื่อใดจึงควรเลือกผง Phycocyanin ที่แยกได้

1. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและน้ำเชื่อมเหลวใส
หากคุณกำลังพัฒนาเครื่องดื่มพร้อมดื่ม-ถึง- (RTD) หรืออาหารเสริมที่เป็นของเหลวเข้มข้นซึ่งต้องการความสวยงามที่โปร่งใสและมีชีวิตชีวา จำเป็นต้องมีไฟโคไซยานิน ผงสาหร่ายเกลียวทองทั้งหมดจะไม่ละลาย มันทำให้เกิดสารแขวนลอยที่ขุ่นและสกปรกซึ่งจะตกตะกอนอย่างรวดเร็วไปที่ด้านล่างของภาชนะ ไฟโคไซยานินละลายอย่างสมบูรณ์เป็นสารละลายสีฟ้าสดใส-ที่ใสดุจคริสตัล ทำให้มองเห็นได้ชัดเจนโดยที่ยังคงความเสถียรในสูตรของเหลวที่เติมเย็น-

2. ทำความสะอาด-ฉลากผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่
สำหรับแบรนด์ที่ลบสีสังเคราะห์ออกจากกัมมี่ ลูกอมแข็ง หรือฟรอสติ้งสำหรับตกแต่ง ไฟโคไซยานินจะให้สีฟ้าตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นไปตามข้อกำหนดของ FDA และ EU สำหรับสีผสมอาหารที่สะอาด-บนฉลาก นอกจากนี้ เนื่องจากกระบวนการสกัดจะกำจัดไขมันระเหยและสารประกอบซัลเฟอร์ที่พบในเซลล์สาหร่ายทั้งหมด ไฟโคไซยานินจึงไม่มีกลิ่นคาวที่โดดเด่น ทำให้โปรไฟล์ความหวานละเอียดอ่อนยังคงไม่ได้รับผลกระทบ

3. เวชสำอางระดับพรีเมียมและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเฉพาะที่
ในผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัย-และเครื่องสำอางเฉพาะที่ ไฟโคไซยานินทำหน้าที่สองวัตถุประสงค์ในฐานะเม็ดสีฟ้าตามธรรมชาติและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ออกฤทธิ์ ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ผิวหนังจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากรังสียูวี- ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ดีเยี่ยมสำหรับสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีฉลาก-ที่สะอาด

สำหรับนักกำหนดสูตรส่วนใหญ่ คุณภาพของส่วนผสมเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเรื่องราว-สิ่งสำคัญจริงๆ ก็คือการจัดหามีความสม่ำเสมอและเป็นไปตามข้อกำหนดในวงกว้างหรือไม่ ที่ Botanical Cube Inc. เราทำงานร่วมกับส่วนผสมจากพืช-มาตั้งแต่ปี 2008 การผลิตของเราครอบคลุมกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การตรวจสอบสาหร่ายเกลียวทองดิบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขนาดจิ๋วในขั้นสุดท้าย ดังนั้น ความสอดคล้องของแบทช์จึงควบคุมได้ง่ายขึ้น

สำหรับไฟโคไซยานิน เราใช้วิธีสกัดโดยใช้เอนไซม์-ช่วยด้วยอุณหภูมิต่ำ-แทนการใช้ตัวทำละลายเคมี ซึ่งช่วยรักษาสีให้คงที่และหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพโดยไม่จำเป็นระหว่างการประมวลผล การจัดส่งทุกครั้งมาพร้อมกับเอกสารมาตรฐาน รวมถึง COA การทดสอบโลหะหนัก และรายงานทางจุลชีววิทยา เพื่อให้สามารถดำเนินการได้อย่างราบรื่นผ่านการตรวจสอบตามกฎระเบียบในตลาดหลัก ๆ เช่น สหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา

การเลือกระหว่างทั้งหมดผงสาหร่ายสไปรูลิน่าและได้รับการขัดเกลาผงไฟโคไซยานินท้ายที่สุดแล้วก็คือการปรับสมดุลเป้าหมายการทำงานของคุณกับความต้องการในการจัดรูปแบบของคุณ:

หากสูตรของคุณต้องการเมทริกซ์ทางโภชนาการทางอาหาร-ที่ครอบคลุมและครบถ้วนสำหรับแคปซูล ยาเม็ด หรือโปรตีนผสม ผงสาหร่ายเกลียวทองทั้งตัวจะทำหน้าที่เป็นรากฐานที่เชื่อถือได้และใช้งานได้จริง ในทางกลับกัน หากสายผลิตภัณฑ์ของคุณต้องการรูปลักษณ์ที่ดึงดูดสายตา ความสามารถในการละลายน้ำได้อย่างสมบูรณ์ หรือรสชาติที่นุ่มนวลเป็นพิเศษสำหรับเครื่องดื่ม -ขนมที่มีฉลากสะอาด หรือเครื่องสำอางระดับพรีเมียม ผงไฟโคไซยานินจะให้คุณลักษณะด้านประสิทธิภาพที่จำเป็น

ตลาดระหว่างประเทศกำลังเปลี่ยนไปสู่ทางเลือกฉลากที่เป็นธรรมชาติและสะอาด- ทำให้ห่วงโซ่อุปทานมีเสถียรภาพและข้อกำหนดทางเทคนิคที่มีความสำคัญต่อความสำเร็จของโครงการ หากคุณกำลังดำเนินการตามข้อกำหนดด้านการกำหนดสูตรที่ซับซ้อน การปรับ pH และความเสถียรทางความร้อนในรูปแบบของเหลว หรือการรักษาข้อผูกพันด้านปริมาณสำหรับรอบการผลิตที่กำลังจะมาถึง พันธมิตรด้านการจัดหาที่เชื่อถือได้ถือเป็นสิ่งสำคัญ

ทีมงานของเราให้การสนับสนุนด้านเทคนิค การปรับ-ค่า E ที่ปรับแต่งโดยเฉพาะ และตัวอย่างเป็นชุดเพื่อช่วยปรับปรุงกระบวนการตรวจสอบของคุณ ติดต่อฝ่ายการค้าและเทคนิคของเราได้โดยตรงที่sales@botanicalcube.comเพื่อรับเอกสารข้อมูลทางเทคนิคโดยละเอียด (TDS) เอกสารข้อมูลความปลอดภัย (MSDS) หรือเพื่อจัดเตรียม-การทดลองสุ่มตัวอย่างในระดับนำร่องสำหรับศูนย์วิจัยและพัฒนาของคุณ

[1] ข้อมูลอ้างอิงสำหรับประสิทธิภาพการต้านการอักเสบแบบกำหนดเป้าหมายและข้อมูลการยับยั้ง COX-2: Journal of Algal Bioactive Compounds, Vol. 14, pp. 112-118. (อ้างถึงในส่วนที่ 3 ย่อหน้าที่ 4)

[2] ข้อมูลอ้างอิงสำหรับ-ปริมาณโปรตีนชีวมวลทั้งหมดและข้อมูลโปรไฟล์กรดอะมิโนที่ครอบคลุม: สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เมทริกซ์การทบทวนสารทางโภชนาการ, สาหร่ายส่วน-ชีวมวล-072 (อ้างถึงในส่วนที่ 3 ย่อหน้าที่ 5)