มันเทศ (Dioscorea villosa) เป็นพืชที่มีการใช้กันมานานในประเพณีการแพทย์สมุนไพรเพื่อสุขภาพต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สารสกัดจากมันเทศป่าได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยม เนื่องจากมีการวิจัยใหม่ๆ เกี่ยวกับคุณประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น แต่ทำอะไรสารสกัดจากมันเทศป่าจริงเหรอ? บทความนี้จะสำรวจคำจำกัดความ การใช้ ประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัย และอื่นๆ เกี่ยวกับสารประกอบธรรมชาตินี้
มันเทศมีสารประกอบเช่นไดโอเจนินที่อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการเมื่อรับประทานเป็นอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากมันเทศถูกนำมาใช้แบบดั้งเดิมเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น บรรเทาอาการประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน การวิจัยสมัยใหม่ยังบ่งชี้ว่าสารสกัดจากรากนี้สามารถช่วยในเรื่องอาการต่างๆ เช่น PMS การอักเสบ ปัญหาทางเดินอาหาร และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีหลักฐานทางคลินิกที่สรุปผลได้ในหลายด้าน เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้อย่างปลอดภัยและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นก่อนที่จะใช้สารสกัดจากมันเทศ
สารสกัดจากมันเทศป่าคืออะไร?
มันเทศ (Dioscorea villosa) เป็นเถาที่ปลูกในป่าในทวีปอเมริกาเหนือ บางครั้งเรียกว่า colic root หรือ China root เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่มันเทศถูกนำมาใช้ในการใช้ยาสมุนไพรแผนโบราณเพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหารและอาการปวดอุ้งเชิงกราน ปัจจุบันรากของมันเทศป่าได้รับการประมวลผลเพื่อสร้างสารสกัดที่มีสารประกอบ เช่น ไดโอเจนิน สารสกัดเหล่านี้นำมาในรูปแบบอาหารเสริมหรือใช้ในการผลิตยาสเตียรอยด์ สารสกัดจากมันเทศอาจพบได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเฉพาะที่บางชนิด
ส่วนประกอบสำคัญในสารสกัดจากมันเทศคือซาโปนิน เช่น ไดโอเจนิน ซาโปนินทำให้พืชมีรสขมและมีฟองคล้ายสบู่ ไดออสเจนินและสารประกอบที่เกี่ยวข้องเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมน เช่น เอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรนในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับคำกล่าวอ้างทางการตลาดบางประการ มันเทศเองไม่มีฮอร์โมนจริงๆ แต่มีสารตั้งต้นที่อาจสนับสนุนการผลิตฮอร์โมนตามธรรมชาติเมื่อรับประทานเข้าไป
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้
มีการตรวจสอบประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นหลายประการสารสกัดจากมันเทศป่า:
1 อาการวัยหมดประจำเดือน
เนื่องจากสารประกอบในมันเทศอาจส่งผลต่อระดับฮอร์โมน สารสกัดจึงถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการไม่สบายในช่วงวัยหมดประจำเดือน นักสมุนไพรบางคนอ้างว่าสามารถช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออกตอนกลางคืน การเปลี่ยนแปลงอารมณ์ และปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือนได้ จนถึงขณะนี้ ยังขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงว่ามันเทศทำหน้าที่เหมือนกับการบำบัดทดแทนฮอร์โมนเอสโตรเจน แต่การศึกษาเบื้องต้นบางส่วนแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน
บรรเทาทุกข์ 2 PMS
ด้วยเหตุผลที่คล้ายกัน บางครั้งผลิตภัณฑ์มันเทศจึงถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS) หลักฐานที่จำกัดชี้ให้เห็นว่าสามารถช่วยบรรเทาอาการตะคริว เจ็บเต้านม ท้องอืด และอาการไม่สบายอื่นๆ ประจำเดือนที่เกิดจากความผันผวนของฮอร์โมนและการอักเสบได้
3 ช่วยย่อยอาหาร
ตามเนื้อผ้า มันเทศถูกนำมาใช้เพื่อจัดการกับปัญหาทางเดินอาหารต่างๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ตะคริว และท้องผูก ฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายอาจช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อลำไส้และบรรเทาอาการไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร นักสมุนไพรบางคนยังใช้มันเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำดีในผู้ที่ระบบย่อยอาหารช้าและดูดซึมไขมันได้ไม่ดี
4 ผลต้านการอักเสบ
การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าสารสกัดจากมันเทศอาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เชื่อกันว่าสารประกอบเช่นไดโอเจนินสามารถยับยั้งสารที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้ อาหารเสริมมันเทศป่าสามารถป้องกันโรคและอาการอักเสบบางชนิดได้ด้วยการลดการอักเสบที่มากเกินไป อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกคุณภาพสูง
5 การดูแลผิว
เนื่องจากข้อเสนอนี้สนับสนุนการผลิตคอลลาเจน สารต้านอนุมูลอิสระ และคุณสมบัติในการต่อสู้กับการอักเสบ บริษัทด้านความงามบางแห่งจึงได้เริ่มนำสารสกัด Dioscorea เข้าไปในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่อต้านวัย บางครั้งก็พบว่าเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ที่มีไว้เพื่อปลอบประโลมผิวที่บอบบางและระคายเคือง ขณะนี้การวิจัยที่มีคุณภาพเน้นการใช้งานเฉพาะที่ของสารสกัดจากมันเทศป่ามีจำกัด
สารสกัดจาก Wild Yam ช่วยเรื่องความเจ็บปวดได้หรือไม่?
ตามเนื้อผ้า มันเทศถูกนำมาใช้เพื่อจัดการกับความเจ็บปวดประเภทต่างๆ ตั้งแต่ปวดท้องไปจนถึงโรคไขข้อ ปัจจุบัน นักสมุนไพรจำนวนมากแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมันเทศเพื่อบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ โรคถุงผนังลำไส้อักเสบ IBS และปวดประจำเดือน สารประกอบเช่นไดโอเจนินอาจต่อสู้กับการอักเสบที่มักทำให้ความเจ็บปวดรุนแรงขึ้น แต่การวิจัยทางคลินิกยังคงเกิดขึ้นในพื้นที่นี้ การศึกษาเล็กๆ ชิ้นหนึ่งพบว่าครีมมันเทศป่าที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งมีไดโอเจนินช่วยลดอาการปวดเข่าจากโรคข้อเข่าเสื่อมเมื่อทาเฉพาะที่วันละสองครั้ง กำลังมีการวิจัยเพิ่มเติม
สารสกัดจาก Wild Yam เพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจนหรือโปรเจสเตอโรนหรือไม่?
ตรงกันข้ามกับคำกล่าวอ้างทางการตลาดที่แพร่หลาย มันเทศไม่มีฮอร์โมนจริงๆ แต่โมเลกุลที่เรียกว่าซาโปนินสเตียรอยด์และซาโปเจนินทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนเพศที่สร้างขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย เช่น เอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน และ DHEA ตามทฤษฎีแล้ว สารสกัดจากมันเทศสามารถช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนได้ดีโดยการสร้างบล็อคที่ใช้ในการสังเคราะห์ฮอร์โมนตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ยังขาดการวิจัยขั้นสุดท้ายที่แสดงระดับฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นในมนุษย์จากการบริโภคมันเทศ การศึกษาเล็กๆ น้อยๆ บางส่วนแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมอาจช่วยบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนที่เชื่อมโยงกับระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ลดลง แต่ไม่น่าจะเกิดจากการเพิ่มการผลิตฮอร์โมนโดยตรง ณ ขณะนี้ หลักฐานที่แสดงว่าสารสกัดจากมันเทศช่วยเพิ่มความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศอย่างมีความหมายยังมีไม่เพียงพอ
ความปลอดภัยและข้อควรพิจารณา
เมื่อใช้อย่างเหมาะสม ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่ก็สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยสารสกัดจากมันเทศป่าอาหารเสริมระยะสั้น ผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรง เช่น อาการคลื่นไส้หรือความทุกข์ทรมานจากการย่อยอาหารเป็นไปได้ อาการแพ้อาจเกิดขึ้นในผู้ที่มีความไวต่อมันเทศหรือพืชที่คล้ายกัน
บางกลุ่มควรใช้ความระมัดระวังมากขึ้นกับผลิตภัณฑ์มันเทศ:
- สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร – เนื่องจากขาดการวิจัยด้านความปลอดภัยสำหรับทารกในครรภ์หรือทารกที่กำลังพัฒนา สารประกอบที่ส่งผลต่อฮอร์โมนอาจมีความเสี่ยง
- บุคคลที่เข้ารับการบำบัดด้วยฮอร์โมนทดแทนหรือยาคุมกำเนิด - การมีปฏิสัมพันธ์เป็นไปได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้มีการดูแลทางการแพทย์
- ผู้ที่เป็นโรคไตหรือตับ – การขจัดสารประกอบในมันเทศอาจได้รับผลกระทบ
- เด็กหรือวัยรุ่น – ยังไม่มีการกำหนดความปลอดภัยสำหรับผู้ที่อายุต่ำกว่า 18 ปี ไม่ทราบผลกระทบต่อการพัฒนา
เพื่อลดความเสี่ยง ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้ยาอย่างระมัดระวัง และเลือกสารสกัดมาตรฐานคุณภาพสูงจากแบรนด์อาหารเสริมที่มีชื่อเสียง ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอก่อนรับประทานมันเทศ หากคุณใช้ยาหรือมีภาวะสุขภาพผิดปกติ หยุดใช้ทันทีหากเกิดผลข้างเคียง
บทสรุป
คติชนวิทยาในยุคแรกและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่เกิดขึ้นใหม่แนะนำว่าสารสกัดจากมันเทศอาจให้ประโยชน์บางประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการอักเสบ อาการไม่สบายทางเดินอาหาร PMS และอาการไม่สบายในวัยหมดประจำเดือน การใช้งานแบบดั้งเดิมสำหรับแอปพลิเคชันเหล่านี้มีมายาวนานหลายศตวรรษ สารประกอบเช่นไดโอเจนินอาจส่งผลต่อการอักเสบ การย่อยอาหาร เส้นทางความเจ็บปวด และแม้กระทั่งการผลิตฮอร์โมนตามธรรมชาติในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ขอบเขตของผลการรักษาจากรูปแบบเสริมยังไม่ได้รับการพิสูจน์หรือระบุปริมาณอย่างแน่ชัดผ่านการทดลองในมนุษย์ในวงกว้าง แม้ว่าจะมีคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์มันเทศป่าอย่างแพร่หลายก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารเสริมใดๆ ให้ใช้ความระมัดระวังและปรึกษาผู้ประกอบวิชาชีพด้านสุขภาพเพื่อชั่งน้ำหนักประโยชน์และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นก่อนใช้
เรา Botanical Cube Inc. เป็นซัพพลายเออร์คุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับจากสมาคมอุตสาหกรรมสารสกัดจากพืช โดยดำเนินงานฐานการผลิตที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดสามแห่งซึ่งประมวลผลวัตถุดิบจากพืชหลายพันตันต่อปี เทคโนโลยีขั้นสูงและสายการผลิตที่ครอบคลุมของเราช่วยให้มั่นใจได้ถึงการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง เราส่งออกสารสกัดจากพืชมากกว่า 200 ชนิดไปยัง 60% ของประเทศต่างๆ ทั่วโลก โดยให้บริการในอุตสาหกรรมยาสมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารและเครื่องดื่ม เคมีภัณฑ์รายวัน และอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
หากคุณสนใจที่จะสัมผัสคุณประโยชน์จากผงสารสกัดจากมันเทศป่า, Botanical Cube Inc. สามารถมอบสารสกัดจาก Wild Yam คุณภาพสูงให้กับคุณได้ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อเราได้ที่sales@botanicalcube.com.
อ้างอิง:
1. Araghiniknam, M., Chung, S., Nelson-White, T., Eskelson, C., & Watson, R. (1996) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ dioscorea และ dehydroepiandrosterone (DHEA) ในมนุษย์สูงอายุ วิทยาศาสตร์ชีวภาพ 59(11) PL147-PL157 https://doi.org/10.1016/0024-3205(96)00372-5
2. Komesaroff, PA, Black, CV, Cable, V., & Sudhir, K. (2001) ผลของสารสกัดจากมันเทศต่ออาการวัยหมดประจำเดือน ไขมัน และฮอร์โมนเพศในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่มีสุขภาพดี ภูมิอากาศ 4(2), 144-150 https://doi.org/10.1080/cmt.4.2.144.150
3. เพียร์เซน ซีอี (2003) ไฟโตเอสโตรเจนในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางพฤกษศาสตร์: ผลกระทบของโรค การรักษาโรคเชิงบูรณาการ, 2(2), 120-138 https://doi.org/10.1177/1534735403256427
4. Wuttke, W., Jarry, H., & Seidlová-Wuttke, D. (2007). ไอโซฟลาโวน-วัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัยหรือยาอันตราย?. บทวิจารณ์การวิจัยเกี่ยวกับผู้สูงอายุ, 6(2), 150-188 https://doi.org/10.1016/j.arr.2007.05.001
5. Yu, Z., Li, W., Liu, F. (2011). การยับยั้งการอักเสบโดยการใช้สารสกัดมันเทศเฉพาะที่ในสัตว์ทดลอง: การศึกษาในสัตว์ทดลอง วารสารเภสัชวิทยาและการบำบัดทางสัตวแพทย์, 35(6), 531-539 https://doi.org/10.1111/j.1365-2885.2011.01320.x