เนื้อหาของไพเพอรีนในพริกไทยดำสูง
1. พริกไทยดำเมื่ออ่อนและมีความเผ็ดจัด พอสุกพริกขาวก็เด็ดเผ็ดไม่จัดจ้าน ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความเผ็ดคือสารออกฤทธิ์ของไพเพอรีน ซึ่งเราสามารถแยกแยะความแตกต่างจากรสชาติและกลิ่นได้
2. นอกจากนี้ เรายังได้ทดสอบข้อมูลของไพเพอรีนในวัตถุดิบทั้งสองชนิด ไพเพอรีนของพริกไทยดำสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 3 เปอร์เซ็นต์ และไพเพอรีนของพริกไทยขาวประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์
พริกไทยขาวแพงกว่าพริกไทยดำ
พริกไทยขาวจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากสุกและผ่านกระบวนการที่ซับซ้อนหลายชุดเพื่อให้ได้พริกไทยขาวทั่วไป ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มและต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้น การเพิ่มขึ้นของต้นทุนวัตถุดิบจะเพิ่มค่าใช้จ่ายในกระบวนการสกัดเพื่อให้ราคาผงไพเพอรีนขั้นสุดท้ายสูงกว่าราคาตลาด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะกับกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ และจะส่งผลต่อปริมาณการขายขั้นสุดท้าย
การใช้พริกไทยดำสอดคล้องกับสถานการณ์ของตลาดมากขึ้น
การใช้งานหลักของผงไพเพอรีนที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือการปรับปรุงการดูดซึมโดยการผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ โพสต์ในภายหลัง-การแปรรูปพริกไทยขาวอาจส่งผลต่อความเสถียรของส่วนประกอบเหล่านี้บางส่วนโดยการลดประสิทธิภาพของแอปพลิเคชันหลักในตลาด เมื่อเทียบกับพริกไทยดำ กระบวนการเก็บเกี่ยวและกระบวนการแปรรูปสามารถรักษาส่วนผสมออกฤทธิ์ของวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์ได้ดีกว่า
ข้างต้นคือสาเหตุหลักว่าทำไมผงไพเพอรีนจึงใช้พริกไทยดำเป็นวัตถุดิบในการสกัด หากมีอะไรผิดพลาดโปรดพูดคุยสารสกัดพริกไทยดำเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สตาร์ของเรา เรามีประสบการณ์การผลิตมากกว่า 10 ปี ไม่ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความเสถียรของผลิตภัณฑ์ และราคาสินค้า เราสามารถรับประกันคุณได้ หากสนใจติดต่อสอบถามได้ที่sales@botanicalcube.com